Resumen

Introducción: Una dieta rica en magnesio es importante para prevenir enfermedades. El magnesio es un mineral abundante en el cuerpo humano y resulta esencial para mantener el funcionamiento normal del organismo. El balance inadecuado de magnesio se asocia con el mal funcionamiento de los riñones, corazón, músculos; así como del metabolismo celular y la activación de otros nutrientes.

Objetivo: Actualizar los conocimientos existentes sobre la importancia de una dieta rica en magnesio para la prevención de enfermedades.

Métodos: Se realizó una revisión documental y bibliográfica que evidencia la importancia del magnesio para la prevención de enfermedades y por ende la significación de una dieta rica en este mineral. La información se obtuvo de fuentes tales como libros, revistas, artículos científicos, conferencias, documentos en línea y otros trabajos académicos.  Esta investigación documental proporciona una síntesis del estado actual del tema.

Resultados: Las fuentes estudiadas sugieren que el magnesio es necesario para optimizar la salud y  prevenir enfermedades. Algunos científicos consideran que la deficiencia de magnesio podría afectar a la gran mayoría de las personas, según los hábitos alimenticios actuales. Los alimentos procesados son uno de los factores responsables de estas deficiencias. Es importante una alimentación rica en magnesio, por lo que es recomendable buscar alimentos enteros, cultivados orgánicamente y con alto contenido de magnesio, como las espinacas, aguacate, hojas de remolacha, acelga, fruta bomba, semillas y frutos secos, como semillas de calabaza, ajonjolí y almendras.

Conclusiones: una dieta rica en magnesio previene enfermedades y propicia un funcionamiento normal del organismo.